Sernik z kokosem

Składniki:

• 30 dag mąki
• 10 dag margaryny
• 10 dag cukru
• 1 łyżka smalcu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 2 żółtka

1. Z podanych składników zarobić ciasto

Ser:

• 1 kg sera
• 1 szkl cukru
• 3 szkl mleka
• 1/2 szkl oleju
• 4 żółtka
• 2 jajka
• 1 cukier waniliowy
• 1 budyń śmietankowy

1. Wszystkie składniki zmiksować

Przygotowanie do pieczenia:

1. Do foremki włożyć ciast
2. Na ciasto wylać ser
3. Piec w tem 180 st przez 60 min
4. Pod koniec pieczenia na ciasto wyłożyć pianę i upiec na złoty kolor

Piana:

• 3/4 szkl cukru
• 6 białek
• 20 dag wiórek kokosowych

1. Białka ubić z cukrem
2. Dodać kokos i delikatnie wymieszać